Cómo montar una mesa de verano que no se parezca a todas las demás

Aquí va un secreto que nadie te cuenta: las mesas de verano más bonitas no están realmente "decoradas". Nadie se sienta de verdad a colocar el mantel al milímetro antes del desayuno. Las mesas bonitas simplemente pasan, porque alguien tiene unas cuantas piezas con personalidad y no le da miedo usarlas un martes cualquiera. Ese es en realidad todo el truco. Nada de presupuesto para flores. Nada de un plan de color milimetrado. Solo cosas que te gustan, colocadas donde va la comida.

Así es como lo haríamos nosotros — sin un gran centro de mesa floral.

Añade solo una pieza con color

No necesitas un plan de color. En realidad no hace falta pensarlo demasiado — solo necesitas una pieza que te haga sonreír al mirarla, y todo lo demás puede seguir siendo lo que ya tienes en el armario.

Ese es un poco todo el secreto de una taza con bordes festoneados como la Taza Sunset Flower Yunomi — su borde en forma de flor hace su propio efecto, esté al lado de lo que esté.

Pasa lo mismo con un plato como el Plato Amarillo Luma puesto sobre una mesa por lo demás sencilla — no necesita ningún refuerzo. Una sola pieza buena, un poco divertida, hace más de lo que parece.

Truco que llevarte: deja de intentar planear toda la mesa. Elige la única pieza que de verdad te gusta, colócala, y añade más solo si te apetece. La mayoría de las veces no hará falta.

 

Vasos divertidos, bebidas frías, pequeños amigos raros

La cristalería es el sitio más fácil para divertirse en una mesa, porque hace casi todo el trabajo visual sin que tengas que esforzarte. El té helado o la limonada ya tienen mejor pinta en cuanto están en algo con un poco de personalidad — un pájaro pintado, una forma graciosa, lo que sea.

(Tenemos debilidad por el pajarito de nuestro Vaso Alto Birdie y el Vaso Bajo Birdie, por si andas buscando.)

Y luego — esta es la parte que nadie se espera — invita a los pequeños amigos raros. Algo como un posapalillos con forma de ajo o de cacahuete, o un reposacucharas de aguacate junto a tu tenedor como si tuviera algo que hacer. Nada de esto necesita una razón. Es simplemente divertido, y la diversión está permitida en tu propia mesa.

Truco que llevarte: una forma original por mesa tiene gracia; tres ya es un parque de atracciones. Elige una sola pieza divertida y mantén todo lo demás sencillo alrededor.

 

Aperitivo, pero en casa

Hay un ambiente muy concreto — a medio camino entre un bar de playa y una cena tranquila a la hora dorada — y es casi imposible que salga mal. Unas aceitunas en un platito con forma de concha, pan con mantequilla en algo con un poco de forma, lo que sea que haya para cenar en un plato que no sea perfectamente redondo (para esto nos gustan el Plato de Concha Littora, el Plato de Concha Calista y el Plato Caspia).

Añade una copa de algo bien frío y, en veinte minutos, te sentirás teletransportado a un pueblo costero sin necesidad de coger un avión.

Truco que llevarte: los platitos pequeños dan más de sí en una mesa que una gran fuente. Reparte aceitunas, frutos secos y pan en dos o tres platitos pequeños en lugar de un solo bol — llena la mesa sin abarrotarla.

Platos de colores, mezclados a propósito

Aquí llega la parte que más asusta a la gente: poner un plato de rayas amarillas junto a uno verde y dejarlo tal cual. Sin corregir nada. Los platos de colores, con rayas parecidas, no dan sensación de caos cuando está claro que pertenecen al mismo pequeño universo — en nuestro caso son el Etta, el Olia y el Mirel — simplemente da la impresión de que tienes estilo propio.

Coloca dos juntos en la misma comida y deja que choquen un poquito. Ese es todo el estilo.

Truco que llevarte: al mezclar estampados, mantén un elemento constante — la misma forma de plato, el mismo ancho de raya, la misma escala — para que la vista tenga algo a lo que agarrarse mientras todo lo demás va un poco a su aire.

 

El postre se lleva el papel protagonista

Olvídate del centro de mesa — pon el postre en medio de la mesa en su lugar y deja que haga el trabajo que antes hacían las flores. Hasta algo sencillo, como unos triángulos de fruit sando o una pila de galletas, parece el verdadero motivo de la comida cuando está sobre un plato con un poco de forma.

(a nosotros nos gusta el Plato Festoneado Delphine con su suave borde azul, y el alegre Plato Lumi en amarillo) — porque, sinceramente, de eso se trata.

Si quieres toda la selección de postres para lo que queda de verano, tenemos una guía entera para eso: 7 postres de verano estilo cafetería, sin horno.

Truco que llevarte: un postre solo funciona como centro de mesa si es un poco imperfecto — una pila torcida, una bola un poco derretida. Demasiado ordenado, y parece más colocado que realmente comido.

Calma estilo café japonés

Algunas mañanas no piden color, piden calma. Un matcha batido despacio en un bol de esmalte rugoso, unas rodajas de melocotón en un plato sencillo, tostada con mermelada en algo con un poco de textura (nuestro Bol de Matcha Kanso, Plato Biscotti y Plato Festoneado Lunette lo hacen muy bien).

Nada combina a propósito, y no hace falta que lo haga — es el esmalte natural, ligeramente irregular, el que hace todo el trabajo. Esta es la mesa para los días en los que no te apetece fingir nada.

Truco que llevarte: las mesas tranquilas necesitan contraste en la textura, no en el color. Combina un esmalte rugoso, hecho a mano, con algo liso (lino, madera, una servilleta sencilla) para que no parezca vacío — solo tranquilo.

 

Textura sin esfuerzo

Si quieres una mesa que parezca interesante sin añadir ni un color más, las cerámicas moteadas son el truco fácil. Esa textura moteada, hecha a torno, queda preciosa en foto sin que tengas que hacer nada — ese es todo el encanto de piezas como nuestras tazas Bera y Naro, sus platos y sus cuencos.

¿Quieres el mismo efecto en un ambiente más suave y pictórico? Nuestra Taza Esmaltada Aeris y nuestro Plato Esmaltado Aeris lo consiguen en su lugar con salpicaduras azules. En cualquier caso, aquí es la textura la que hace el trabajo que normalmente hace el color.

Truco que llevarte: si tu mesa es una sola paleta de colores de principio a fin, cambia una pieza por una versión moteada o texturizada en lugar de por otro color. Añade interés visual sin romper la paleta.

Preguntas rápidas

¿Tienen que combinar mis platos para que una mesa de verano quede bien? No — combinar es en realidad el look más difícil de conseguir bien. Una o dos piezas con verdadera personalidad suelen dar más que una vajilla completamente a juego.

¿Cuál es una forma sencilla de que una mesa del día a día parezca más "acabada"? Añade textura o una pieza con color que de verdad te guste. Una taza moteada o un borde de plato festoneado hace más efecto visual que intentar planear todo un esquema de color.

¿Cuántas piezas de color debería usar en una mesa? Con una o dos suele bastar. Deja que una pieza divertida marque el tono, mantén el resto sencillo, y añade una segunda solo si te resulta natural — no porque lo diga una regla. Aquí no hace falta comprarlo todo de golpe, y nada tiene que combinar. Empieza por la única pieza que te hace sonreír — una taza, un pequeño posapalillos un poco raro, un plato que no dejas de usar — y sigue construyendo cuando te apetezca.

 

Si quieres seguir mirando: nuestra colección de Novedades siempre tiene las piezas más nuevas y divertidas primero.

Tazas de Café es la forma más rápida de encontrar tu próximo ritual matutino favorito, y Platos de Postre es donde vive lo bueno para el momento dulce.